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1 de junio de 2017

Acuerdo entre el IGME y ANEABE

Ilustre Colegio Oficial de Geólogos de Andalucía

ACUERDO ENTRE EL IGME Y ANEABE PARA ESTUDIAR LAS AGUAS MINERALES

Sevilla ha acogido hoy en la Subdelegación del Gobierno la presentación del convenio de colaboración entre IGME y ANEABE.

El convenio nace con el objetivo de poner de relieve la singularidad de las aguas minerales y sus características como recurso geominero y producto alimentario.

Sevilla, 1 de junio de 2017
Esta mañana, D. Francisco Vallejo, presidente de la Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas (ANEABE) y D. Francisco González Lodeiro, director del Instituto Geológico y Minero de España (IGME), han inaugurado en Sevilla una jornada en la que se ha dado a conocer el Convenio Marco de Colaboración firmado entre ambas entidades. En el acto se han dado cita representantes de la Administración Pública, junto a miembros del sector de las aguas envasadas, así como de asociaciones de consumidores y otras entidades relacionadas.

A través de este acuerdo el IGME y ANEABE ponen de relieve el valor y singularidad de las aguas minerales, así como sus características particulares como recurso geominero y producto alimentario. Para ello, han establecido este marco en el que se podrá seguir avanzando en el desarrollo de actividades de investigación, formación y divulgación en los campos científico, técnico y cultural, cuyos resultados pondrán en valor la singularidad y la pureza de las aguas minerales españolas, como producto alimentario único y singular y como recurso geominero.

La singularidad de las aguas minerales naturales
Durante su intervención, D. Francisco González Lodeiro ha destacado que la firma de este convenio permitirá estrechar aún más la colaboración y labores de investigación que ya se vienen realizando desde hace muchos años entre Aneabe y el IGME. Para el IGME, supone una gran satisfacción contribuir, desde un punto de vista científico y técnico, a profundizar en el conocimiento de las aguas minerales, que resulta fundamental para su correcta explotación y preservación, ha añadido.

Por su parte, D. Francisco Vallejo, presidente de Aneabe, señaló que permitir que la sociedad conozca los detalles de una relación simbiótica basada en la singularidad y pureza de los acuíferos y manantiales de nuestro país y poner de manifiesto, científicamente, la riqueza y pureza de las aguas minerales españolas son dos de los grandes objetivos con los que nace este convenio.

A continuación, D. Juan José Durán, director del Departamento de Investigación en Recursos Geológicos del IGME y Dña. Irene Zafra, secretaria general de Aneabe, han realizado un amplio análisis sobre las cuestiones técnicas anexas a la singularidad de las aguas como recurso geominero y producto alimentario.

Para obtener el calificativo de Agua Mineral Natural, las aguas deben reunir unas características muy específicas, superar importantes análisis y un largo expediente administrativo que verifique el cumplimiento de la normativa vigente, ha señalado Juan José Durán. Actualmente, Las aguas minerales naturales que son envasadas en España representan solamente un 0,03% de los recursos hídricos subterráneos del país. Se trata además de un recurso minero renovable. La industria envasadora respeta el equilibrio natural de los acuíferos garantizando su sostenibilidad.

Ahora, gracias a este convenio, se podrá profundizar, aún más, en el conocimiento científico y técnico de las aguas minerales, lo que permitirá, a su vez, ofrecer un nuevo impulso a la correcta gestión y preservación de la pureza de nuestras aguas minerales naturales, cuya industria genera empleo en zonas rurales en las que apenas existe otra actividad industrial
, ha explicado D. Juan José Durán.

Dña. Irene Zafra ha destacado que al tratarse de aguas puras y sanas desde su origen que son envasadas a pie de manantial, las aguas minerales naturales no necesitan recibir ni reciben ningún tratamiento químico de desinfección para su consumo. La pureza original caracteriza a las aguas minerales naturales, siendo los perímetros de protección el origen de la seguridad alimentaria de las aguas minerales. Así, subrayaba el compromiso medioambiental del sector de las aguas envasadas recordando que sus resultados se han puesto de manifiesto con la presentación de resultados del compromiso 2015, Naturalmente, firmado entre el sector y el antiguo Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ahora MAPAMA, que establecía objetivos medioambientales que iban más allá incluso de lo establecido por la legislación. También se refirió a la exigente legislación que regula este sector, particularmente en materia de seguridad alimentaria e información al consumidor, respecto a un elemento fundamental como es el origen del agua, es decir, el manantial del cual procede cada agua mineral natural y que le confiere unas características únicas.

Para clausurar la jornada D. Francisco Maraver, presidente del Comité Científico del Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS), se ha dirigido a los asistentes para abordar los aspectos sobre salud y beneficios para el organismo de las aguas minerales naturales, señalando cómo los consumidores las incorporan cada vez más a su alimentación, por encajar perfectamente con el mantenimiento de unos hábitos de vida saludables, al no aportar calorías y constituir un producto alimentario que nuestro organismo necesita para reponer las pérdidas diarias y funcionar correctamente, tanto a nivel físico como cognitivo.

Puede completar información sobre esta nota de prensa, accediendo al siguiente enlace:
Acuerdo entre el IGME y ANEABE

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